Organik Kestane Balı

Organik kestane balı, arılar tarafından kestane ağaçlarının çiçeklerinden toplanan, kimyasallar, zirai ilaçlar ve diğer kimyasallardan arındırılmış bir gıda maddesidir. Organik üretim sürecinde, kestane ağaçlarının yetiştirilmesinde kullanılan yöntemler, toprak kalitesi, su ve enerji kullanımı gibi faktörler sertifikasyon standartlarına göre denetlenir.

Kestane balı, arıların kestane ağacının belirli bir döneminde bu ağacın çiçeklerinden topladıkları özlerden elde edilen bir baldır. Kestane ağaçlarının çiçeklenmeye başladığı haziran ayında yoğun bir şekilde çalışan arılar sayesinde üretilen bu bal, diğer çiçek ballarına göre daha koyu bir kıvama ve buruk bir tada sahiptir. Kendisine has kokusu ve aromasıyla diğer ballardan kolaylıkla ayırt edilebilmektedir. Bal arısı polen, nektar ve kestane salgılarını toplayarak kestane balını üretir. Kestane balı B ve C vitaminleri, demir, potasyum bakımından zengindir.

Kestane ballarımız Beykoz ve Kastamonu yöresine aittir.

Beykoz Kestane balı, hem yoğun hem de çok kuvvetli bir bal olduğundan mutlaka ölçülü bir şekilde tüketilmelidir. Bu ölçü, kişiden kişiye büyük farklılıklar göstereceğinden doğru miktarı öğrenmek için bir diyetisyenden bilgi alabilirsiniz. Tavsiye edilen tüketim miktarı günde 1-2 tatlı kaşığıdır.

Kestane balı, yüksek miktarda antioksidanlar, vitamin ve mineraller içermektedir. Bu nedenle sağlık açısından birçok faydası vardır.

Örneğin:

Bağışıklık sistemini güçlendirir.
Metabolizmayı hızlandırır.
Anti-enflamatuar özelliklere sahiptir.
Sinir sistemini rahatlatır.
Cildi besler ve güzelleştirir.
Enerji seviyesini arttırır.
Stresi azaltır.
Gastrointestinal sistemi destekler.
Organik kestane balı, vitamin ve mineral içeriği yüksek olması nedeniyle sağlıklı beslenme programlarına eklenebilir. Ayrıca tatları lezzetli olduğu için yemeklerde ve tatlıların yapımında da kullanılabilir.

 /*54745756836*/