Taze yumurta nasıl anlaşılır?
Taze yumurta, taze olarak toplanmış ve arka arkaya üretilmiş yumurtaları ifade eder. Taze yumurtaları anlamak için aşağıdaki özelliklere bakabilirsiniz:
Yumurta kabuğu: Taze yumurtaların kabukları parlak ve temiz olmalıdır.
Yumurta içi: Taze yumurtaların iç yüzeyi genellikle düzgün ve parlaktır.
Yumurta akı: Taze yumurtaların akı, yumurta içi duvarına yakın olmalıdır ve kolayca ayırt edilebilir.
Ağırlık: Taze yumurtalar genellikle daha ağır olurlar çünkü iç yüzeyi daha nemlidir.
Raf ömrü: Taze yumurtalar genellikle daha uzun raf ömürlüdür.
Satış tarihi: Taze yumurtalar genellikle daha yeni satış tarihlerine sahip olmalıdır.
Üretim tarzı: Taze yumurtalar genellikle doğal ortamda yetiştirilen köpekbalıklarından üretilir, üretim tarzına göre sertifikalara sahip olabilirler.